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正山小种蜂蜜

  • 茶文化
  • 2022-12-13 01:00
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可以的,柠檬红茶。 柠檬切薄片杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,然后再饮用。一。

第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实,色泽乌润的为上等正山小种,反之则为次品或者赝品。 第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,基于这样的原因,正山小种的茶叶呈黑色色泽,茶汤为深红色,并且,通过。

鉴别正山小种红茶好坏的方法: 第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实,色泽乌润的为上等正山小种,反之则为次品或者赝品。 第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,基于这样的原因,正山小种的茶叶呈黑色。

喝茶有讲究:正山小种红茶品饮赏鉴知识

正山小种品饮赏鉴

①茶具准备

正山小种约3g,茶壶1个,茶匙1把,茶杯、茶荷各1个,茶巾1条等。

②投茶

用茶匙将正山小种置入茶壶中。

③冲泡

用约100℃的沸水冲泡干茶,冲水约八分满,泡3分钟左右。

④分茶

将泡好的正山小种倒入杯中,七分满即可。

⑤赏茶

缕缕清香沁人心脾,嫩软红亮的叶底更是赏心悦目。

⑥品茶

待茶汤冷热适口时,慢慢小口饮用,用心品茗,回味绵长。

正宗正山小种的冲泡方法别浪费了好茶

说到红茶的鼻祖,有一定茶龄的茶友应该都知道是福建桐木关的正山小种。正山小种至今已经有400多年的历史,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。那么正山小种正确的冲泡方法和步骤有哪些呢?今天一起来学习下。

采用90度水温冲泡

因为正山小种比较名贵,冲泡时候,水温一定要把握好,不然桐木关正山小种的正宗味道可是体现不出来的噢。冲泡正山小种的水温一般采用90度水温,稍微高一点也行,但是也不能低于85度,不然香气出不来。

采用高冲水低斟茶冲泡方式

虽然正山小种的冲泡方式多种多样,但是高冲水低斟茶冲泡方式可以把正山小种的香气和内含物质充分浸泡出来。或者你也可以使用中投法冲泡来冲泡正山小种,这样可以保证茶叶不被泡坏。

此外,冲泡正山小种也需要注意下投茶量,一般是5g,不宜过多也不宜过少。出汤的时间也要把握好,第一泡出汤时间为5-6s,后几泡依次增加几秒即可,切忌不能闷泡。这就是正山小种的冲泡方法和步骤,大家都学会了吗?


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